干冰制作美食,给人美的享受!
现代干冰越来越深受食品行业的青睐,干冰制作美食不仅不会改变菜肴的原汁原味,而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境轻松愉快的心理感受。
干冰做美食,是利用干冰产品的烟雾效果,并不是让顾客直接食用,干冰作为高纯固态CO2,具有零下摄氏78.5度的低温,如若将干冰直接置于口中,口腔会严重冻伤,后果将不堪设想。即便拿取干冰时都要用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰,如果长时间的肌肤碰触干冰,就可能会造成皮肤细胞冷冻而类似轻微或极度严重冻伤的伤害,如果要自己在家打算买干冰做菜用,对于买来的食用干冰也用谨慎,当人们在享受干冰带给大家的白色、飘逸型的干冰云雾的同时,也应该多了解一些干冰的常识,以免受伤。
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