如何辨别冰块好坏？

冰块在我们生活中的应用是非常广泛的，可以用冰块在冰制食物，让我们的食物保存得更加新鲜，不过现在市面上的冰块非常多，质量参差不齐，那么我们该如何辨别冰块的好坏呢？下面就教大家几招来进行辨别。

1、凭感觉来辨别，如果冰块发白，用手摸上去感觉很粗糙，就可以断定这种冰块是用河水制作的，因为河水里杂质多，所以制作出来的冰块没有透明状，冰块而是呈现发白的状态，这种冰块只适合用于水产品和农产品降温保鲜，不能用于夏季高温天放在车间里为员工防暑降温。

2、看冰块的外表，质量好的冰块都是采用纯自来水制作的，冰块看上去发青呈现透明状，用手摸上去冰块非常凉，而且表面还非常光滑，是制冰厂生产出来的冰块当中品质最好的，无论是冰块的品质还是冰块的卫生都很好，是最适合夏季高温天放在工厂车间里为员工方式降温的。

以上便是辨别冰块好坏技巧，希望大家都能好好注意好才行，这样在选购冰块的时候才不会出现太多问题啦。

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