详细介绍
食用干冰主要应用于宾馆酒店,它能产生大量云雾效果,可充分达到对菜品品位的烘托效果,可大大提升菜肴品位,并且保持时间较久,给人们带来美好的感受,因而成为很多酒店的必备之品,那么大家了解食用干冰的价格么?不了解的朋友赶紧来详细了解一下吧!
简单的来看干冰价格取决于干冰的质量和数量,其实不然,它和干冰的包装、运输、销售区域等很多因素都有密切的关系。食用干冰纯度达99.5%以上,用于食品领域冷藏保鲜以及干冰美食制作等,比工业级生产、包装成本都高很多。如果你用作食品方面,为了保证对人体没有危害,建议你尽量购买价格稍高的食品级干冰,以免出现中毒现象,这只是质量对价格的影响,在餐饮干冰上体现的最全面,高密度优质食用干冰性价比高,这种干冰升华速度慢,比如块状干冰和颗粒干冰保存时间长,冷藏食品贮存保鲜持久耐用,制作舞台效果烟雾浓,性能优越,价格也相对要高。
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